Javier es una institución de Layton a la que muchas familias de la zona llevan volviendo más de una década. La carta cubre los clásicos bien ejecutados: burritos de pollo, enchiladas con chile relleno, chimichangas de carne asada, tacos y quesadillas a la plancha. Las raciones son abundantes, los precios contenidos y el servicio rápido. El ambiente es de restaurante de barrio, sin pretensiones y con trato familiar.