En pleno centro de Hurricane, a media hora de St. George, este pequeño comedor familiar sirve cocina peruana con guiños venezolanos. El lomo saltado es el plato estrella, acompañado de yuca frita y plátano maduro, y el jugo casero de maracuyá refresca el picante de los ajíes. El salón es sencillo y sin pretensiones, pero la atención del dueño hace que uno se sienta invitado a su casa. Es el único punto de referencia peruano reconocido por la oficina de turismo Greater Zion en el condado de Washington.